Päron

Päron (Pyrus communis) är ett ädelt fruktträd med lång tradition i svenska trädgårdar, uppskattat för sin saftiga, söta frukt och sitt eleganta växtsätt. Päronträdet kan bli upp till fem meter högt och har en naturligt smal, upprätt krona som gör det mindre platskrävande än äppelträdet. Blomningen i maj är spektakulär med klasar av vita blommor som täcker trädet som ett brudslöja och lockar pollinerare i mängd. Päron kräver generellt ett varmare och mer skyddat läge än äpple, och trivs bäst i zon 1-3 i södra och mellersta Sverige.

Frukten mognar från augusti till oktober beroende på sort, och päron har den speciella egenskapen att de ofta bör plockas innan de är helt mogna och eftermogna inomhus för bästa smak och konsistens. Det finns ett brett sortiment att välja bland, från tidiga sommarsorter som 'Clara Frijs' till sena höstsorter som 'Conference'. Precis som äpple behöver päron vanligtvis en pollinatörspartner för att sätta frukt. Päronträdet är även mycket dekorativt med sin vackra höstfärg i gult till orangerött och sin karaktärsfulla bark som blir allt mer intressant med åldern.

I den mindre trädgården kan man välja spaljéodlade päronträd som planteras mot en sydvänd mur för extra värme.

Plantera päronträdet på en varm, skyddad plats i full sol med näringsrik, väldränerad jord. Gräv en rymlig planteringsgrop och blanda in rikligt med kompost. Stötta med stödpinne de första åren. Vattna regelbundet under etableringsåret och under torrperioder.

Beskär årligen i februari-mars för att forma kronan och ta bort döda och korsande grenar. Päronträd beskärs generellt mindre aggressivt än äppelträd. Gödsla med kompost och organiskt gödsel på våren. Skydda mot päronpest genom att ta bort angripna grenar omedelbart.

Plocka päron innan de är helt mogna och låt dem eftermogna inomhus i rumstemperatur för bästa smak.