Björnbär (Rubus fruticosus) är en produktiv bärbuske med stora, mörka bär som mognar augusti-oktober. Blir 200 cm hög och odlas bäst på spaljé. Välj taggfria sorter som 'Loch Ness'. Trivs i sol med näringsrik jord.
Björnbär
Rubus fruticosus
Ätbara växterBjörnbär (Rubus fruticosus) är en kraftfull bärbuske som ger rikliga skördar av stora, saftiga, mörkvioletta till svarta bär med en intensiv, söt smak. Busken kan bli upp till 200 centimeter hög och bildar långa, böjliga rankor som kan ledas upp på spaljé, staket eller pergola. Björnbär blommar med vita till ljusrosa blommor i juni och juli, och bären mognar successivt från augusti till oktober, vilket ger en lång skördesäsong. I trädgårdsodling bör man välja moderna, taggfria sorter som 'Loch Ness', 'Chester' eller 'Triple Crown', som ger stora, smakrika bär utan de besvärliga taggarna som de vilda björnbären har. Björnbär är en av de mest produktiva bärbuskarna och ett enda väletablerat exemplar kan ge flera kilo bär per säsong. Bären är rika på antioxidanter, vitamin C och fiber, och kan ätas färska, frysa in eller användas i sylt, paj, smoothies och saft. Björnbär trivs i full sol med näringsrik jord och är förvånansvärt härdigt i zon 1-4 med rätt sortval. Busken är relativt lättskött men behöver stöd i form av spaljé eller trådar för att hålla ordning på de långa rankorna. Med god skötsel och rätt placering blir björnbäret en riktig juvel i bärträdgården.
Zon
1-4
Ljus
Sol
Vatten
Medel
Höjd
200 cm
Blomning
Juni-Juli
Färg
Vit, rosa
Plantering
Vår (april-maj)
Avstånd
150-200 cm
Skötselråd
Plantera björnbär i full sol med näringsrik, väldränerad jord, gärna mot en sydvänd vägg eller spaljé. Sätt upp stödtrådar eller spaljé för att leda rankorna. Vattna regelbundet under bärens mognad för stor och saftig frukt. Björnbär bär frukt på fjolårets rankor, så efter skörd klipps de avfrukade rankorna bort vid basen medan årets nya rankor sparas och binds upp. Gödsla med kompost och organiskt gödsel på våren. Mulcha runt basen med barkflis eller halm för att hålla markfukten och hålla ogräs borta. Välj taggfria sorter för enklare skötsel. Skydda mot vinterns värsta köld genom att lägga ner rankorna och täcka med löv i de kallaste zonerna.
Jordtyp
Näringsrik, väldränerad, humusrik
Passar för
Vinterhärdighet
Härdig zon 1-4, skydda rankor vid behov
