Plommon

Prunus domestica

Plommon (Prunus domestica) är ett tacksamt fruktträd som belönar odlaren med generösa skördar av saftiga, söta frukter. Plommonträdet kan bli upp till fyra meter högt och har en relativt kompakt krona som passar väl även i mindre trädgårdar. I maj täcks trädet av vita blommor som är en viktig källa för pollinerare tidigt på säsongen. Plommon finns i ett stort antal sorter med frukt i alla nyanser från gröngult till mörkviolett, och smaken varierar från syrligt och friskt till sött och honingsartat. Bland de mest populära sorterna i Sverige finns 'Opal', 'Victoria', 'Reine Claude' och den härdiga 'Jubileum'. Plommon mognar från mitten av augusti till september och kan ätas direkt, användas i sylt, saft, marmelad, bakelser eller torkas till katrinplommon. Trädet är relativt lättsköd jämfört med äpple och päron och drabbas av färre sjukdomar. Vissa plommonsorter är självfertila, vilket betyder att ett enda träd kan sätta frukt utan pollinatör, men skörden blir alltid bättre med två sorter. Plommonträdet trivs i full sol med näringsrik jord och ger med rätt skötsel frukt i decennier. Det vackra blommande trädet på våren och den färgglada frukten på sensommaren gör plommonträdet till en tillgång i varje trädgård.